Jan 07 2014
Zutaten für ca. 12 Herzen und 30 rennende Hasen 150 g Polenta ca. 250 ml Wasser 200 g Maismehl 150 g Rinderhack 2 Eier 2 EL Öl (Sonnenblumen, Oliven oder Raps) Ofen auf 180°C vorheizen Zubereitung: Das Wasser aufkochen und die Polenta zügig einrühren, abkühlen lassen (sie muss etwas dicker als nach Packungsanweisung werden, deshalb …
Jan 01 2014
Zutaten für etwa 20 Knochen und 20 Hunde 200 g feine Leberwurst 200 g Buchweizenmehl 70 g Dinkelmehl 40 g Haferkleie 2 EL Öl (Sonnenblumen, Oliven oder Raps) ca. 200 ml Wasser Ofen auf 180°C vorheizen Zubereitung: Alle Zutaten zu einem Teig vermengen, bei Bedarf etwas Mehl zugeben, der Teig sollte geschmeidig sein und nicht …
Dez 25 2013
Zutaten für etwa 25-30 Stück 350 g Mehl (Dinkel, Weizen oder glutenfrei Buchweizen) 250 g Rinderhack 1 Ei 3 EL Öl (Sonnenblumen, Oliven oder Raps) ca. 150 ml Wasser 1/2 TL Rosmarin Ofen auf 200°C vorheizen Zubereitung: Alle Zutaten zu einem Teig vermengen, bei Bedarf etwas Mehl zugeben, der Teig kann leicht klebrig sein, er …
