Zutaten für ca. 15-20 Stück (je nach Größe) 250 g Buchweizenmehl 70 g Speck, fein gewürfelt 1 Ei 2 EL Öl 150 g Joghurt (1 Becher) Ofen auf 160°C vorheizen Zubereitung: Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und zu einem weichen Teig verkneten. Den Teig portionsweise mit angefeuchteten Händen zu Kugeln formen und flachdrücken. Hier …
Kategorienarchiv: Leckerlie
Feb 05 2015
Schwein: Guten-Morgen-Knochen
Zutaten für ca. 20 Knochen 100 g Maisgries (Polenta) 100 g Maismehl 200 g Mehl (nach Wahl und was da ist bzw. Ihr Hund verträgt) 70 g Speck, fein gewürfelt 1 Ei 200 ml Wasser Ofen auf 180°C Umluft vorheizen Zubereitung: Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und zu einem elastischen Teig verkneten, bei Bedarf etwas Mehl ergänzen. Den Teig ausrollen, …
Okt 27 2014
Blutwurst: Ernest
Zutaten für ca. 30 Vampire 150 g Haferkleie 250 g Weizenmehl 200 g Guddiwurst (oder eine andere Blutwurst, ungewürzt) 2 Eier 1 Becher Ziegenjoghurt 4 EL Öl Ofen auf 150°C Umluft vorheizen Zubereitung: Die Blutwurst zusammen mit einem der Eier im Mixer so fein wie möglich pürieren. Haferkleie und Mehl in einer Schüssel mischen, die hergestellte …
Apr 21 2014
Schwein: Tu ma die Möhrchen
Zutaten für ca. 50 Möhrchen 200 g Weizenmehl 100 g Haferkleie 1 große Möhre 50 g Räucherschinkenfett(rest) 2 EL Öl 2 EL Joghurt 100 ml Wasser Ofen auf 190°C Umluft vorheizen Zubereitung: Die Möhre kleinschneiden, zusammen mit dem gewürfelten Speck, Öl, Joghurt und Wasser im Mixer pürieren. Das Mehl mit der Haferkleie mischen. Alles zusammen …
